طرز استفاده از هود آشپزخانه به چه صورت است؟

نحوه استفاده از هود را میدانید؟ اگر از هود آشپزخانه بهدرستی استفاده کنیم، علاوه بر عملکرد مؤثر هود میتوانیم باعث افزایش طول عمر هود شویم. این روزها انواع هود آشپزخانه تولید میشود، از هود مخفی گرفته تا هود مورب و لمسی! هر هودی دارای اجزای مختلف با کارکردهای متفاوت است.
بیایید باهم به بررسی طرز استفاده مؤثر و صحیح انواع هود آشپزخانه بپزدازیم.
1. نگهداری و تعمیر منظم هود
یکی از موارد مهم در طرز استفاده از هودآشپزخانه، تمیزکردن منظم فیلترهاست. اکثر فیلترها را میتوانید در ماشین ظرفشویی یا با آب و شوینده بشویید. یادتان باشد تمیزبودن فیلتر هود در عملکرد درست آن بسیار اثرگذار است؛ بنابراین، با شستشوی منظم هود از کارکرد صحیح آن مطمئن شوید.
تمیز کردن فیلتر هود یکی از موارد طرز استفاده از هود آشپزخانه
2. تعویض فیلترها در صورت لزوم
بهمرور زمان ممکن است انواع فیلتر هود، فرقی نمیکند کدام نوع فیلتر، با کثیفی و چربی مسدود شوند و کارایی و عملکرد مناسب خود را از دست بدهند. توصیه میکنیم فیلترها را طبق توصیه سازنده هود در صورت نیاز تعویض کنید. مسدودبودن فیلترها از مکش درست هوای آلوده در آشپزخانه جلوگیری میکند.
3. تهویه درست هود
مطمئن شوید هود آشپزخانه شما بهخوبی هوای آلوده را از محیط خارج میکند و تهویه مناسبی دارد. اما چطور متوجه شویم مکش هود بهدرستی صورت میگیرد؟ آخرینباری که آشپزی کردید به خاطر بیاورید، آیا بوی مواد غذایی در محیط خانه باقی مانده بود؟
یکی از هشدارها همین مورد است. درحقیقت، وقتی هود آشپزخانه مکش درستی ندارد، نشان میدهد در حالت استاندارد نیست و تهویه را بهخوبی انجام نمیدهد. صدای بیش از حد هم یکی دیگر از نشانههاست. دراینشرایط، میتوانید از تعمیرکار هود بخواهید بهصورت فنی مشکل مکش و تهویه را برطرف کند.
4. تنظیم سرعت فن هود
اغلب هرکدام از انواع هودهای آشپزخانه، تنظیماتی دارند که با استفاده از آنها میتوانید سرعت فن را تنظیم کنید. وقتی غذای شما دود یا چربی بیشتری تولید میکند، بهتر است سرعت فن را بیشتر کنید و برای پختوپزهای سبکتر انتخاب سرعت کمتر را توصیه میکنیم.
5. روشنکردن هود پیش از آشپزی
همیشه به یاد داشته باشید باید هود را پیش از آشپزی روشن کنید. این کار کمک میکند هود از همان ابتدا دود، چربی یا بخار را از آشپزخانه خارج کند. همچنین، اجازه دهید هود تا 15 دقیقه پس از پایان آشپزی روشن باشد و باقیمانده هوای آلوده را از آشپزخانه خارج کند.
6. توجه به موقعیت قرارگیری هود
مطمئن شوید هود آشپزخانه شما، بخش مخصوص پختوپز را بهطور کامل میپوشاند. فاصله استاندارد هود با اجاق گاز هم بسیار مهم است؛ چراکه اگر فاصله هود از اجاق گاز بسیار زیاد باشد، به موتور هود فشار میآید و بخار، بوی یا چربی حاصل از پختوپز از محیط بهخوبی خارج نمیشود.
هرکدام از انواع هود باید فاصله مناسب از اجاق گاز را داشته باشند:
هود مخفی: 65 سانتیمتر
هود شومینهای: 70 سانتیمتر
هود مورب: 60 سانتیمتر
با رعایت فاصله استاندارد هود از اجاق گاز باعث عملکرد بهتر و افزایش عمر هود میشوید و از بروز آتشسوزی جلوگیری میکنید.
تعویض فیلتر؛ یکی از موارد مهم در طرز استفاده از هود
طرز استفاده از هود مورب
هود مورب هم مانند سایر انواع هود عمل میکند. ابتدا از نصب درست هود مورب مطمئن شوید. هود باید بهخوبی محل پخت غذا را بپوشاند. فاصله هود با اجاق گاز را بررسی کنید. هود مورب اغلب مانند هودهای دیگر دارای دکمههای لمسی است، با استفاده از دکمههای لمسی براساس نوع پخت میتوانید سرعت هود را تنظیم کنید. عملکرد هود را در طول پختوپز بررسی کنید تا در صورت لزوم برای داشتن آشپزخانهای بدون بو، سرعت فن را تغییر دهید.
نحوه استفاده از هود مخفی و طریقه استفاده از هود لمسی هم مانند هود مورب است. فقط یادتان باشد برای حفظ عملکرد مؤثر هود و افزایش عمر هود آشپزخانه خود باید فیلتر هود را بهطور منظم شستشو دهید و در صورت لزوم تعویض کنید.
هود آشپزخانه و هنرتسلط بر شیوه استفاده از آن!
طرز استفاده از هود آشپزخانه و هنر تسلط بر روش استفاده از انواع هود باعث حفظ تمیزی آشپزخانه میشود. با پیروی از نکات مهم در بهکار گیری هود میتوانید مطمئن شوید هود شما بهطور مؤثر و کارآمد عمل میکند و تجربه آشپزی لذتبخشی خواهید داشت.
این راهنما برای طرز استفاده از انواع هود است و چه هود شما هود کلاسیک باشد و چه هود مدرن، میتوانید از نکات این مطلب برای استفاده صحیح از هود استفاده کنید.