اجاق گاز مبله بهتر است یا اجاق گاز رومیزی؟

انتخاب اجاق گاز آشپزخانه بسیار مهم است. اجاق گاز خوب و استاندارد میتواند تجربه آشپزی و زندگی خوبی به فرد دهد. از میان انواع گاز با متریال مختلف که تولید و در بازار عرضه میشوند، انتخاب بین گاز مبله یا گاز صفحهای به سؤال خیلی از خریداران تبدیل شده است.
در این مقاله به سراغ معرفی نقاط قوت و ضعف اجاق گاز مبله یا فردار در مقابل اجاق گاز صفحهای یا رومیزی رفته و ویژگیهای هریک را بهطور کامل توضیح دادهایم. پیشنهاد میکنیم پیش از مطالعه این مقاله از خودتان «10 پرسشی که باید قبل از خرید لوازم خانگی از خودتان بپرسید» را مطرح کرده و خرید درستی را تجربه کنید.
اجاق گاز مبله یا فردار
اجاق گازهای مبله یا فردار بیشتر به خانوادههای پرجمعیت و کسانی که بهطور مرتب آشپزی میکنند، پیشنهاد میشود.
نقاط قوت اجاق گاز مبله
داشتن فر و گریل
- با خرید اجاق گاز مبله، دیگر از خرید فر مجزا رومیزی یا
توکابینتی راحت میشوید.
هارمونی با آشپزخانه
- از آن جایی که گازهای فردار قدمت زیادی دارند، چشم انسانها
عادت کرده که آنها را با کادربندی هماندازه با سایر وسایل و کابینتها ببیند و
به همین دلیل هم هارمونی بهتری به آشپزخانه میدهند.
امکان جابهجایی
- هرچند گازهای فردار جای زیادی اشغال میکنند و ممکن است حملونقل
سختی داشته باشند، اما امکان جابهجایی داشته و میتوان آنها را از خانهای به
خانه دیگر منتقل کرد. این موضوع بهخصوص برای مستأجرین اهمیت زیادی دارد.
ایمنی خروجی گاز
- اجاق گازهای مبله یا فردار، مجهز به فندک و ترموکوپل
هستند. یعنی وقتی شعله خاموش میشود، بهطور خودکار گاز اجاق هم قطع شده و به این ترتیب خطر گازگرفتگی و انفجار از بین میرود.
استحکام بالا
- اجاقهای مبله در مقایسه با اجاقهای رومیزی دوام بیشتری داشته و عمر باکیفیتتری دارند.
نقاط ضعف اجاق گاز مبله
فضای زیاد
- گازهای فردار یا مبله فضای زیادی اشغال میکنند. اگرچه فر
آنها فایده زیادی دارد اما برای بعضی افراد که آشپزخانه کوچکی دارند و کم آشپزی
میکنند انتخاب مناسبی نیست.
تنوع پایین
- متأسفانه اجاقهای مبله تنوع زیادی ندارند و معمولاً با متریال اجاق گاز استیل تولید میشوند.
اجاق گاز صفحهای یا رومیزی
اجاقهای صفحهای یا رومیزی، همانطور که در ادامه خواهیم گفت، بیشتر برای خانوادههای کمجمعیت یا خانههای با طبخ پایین مناسب است.
نقاط قوت اجاق گاز صفحهای
فضای کم
- اجاق گاز رومیزی یا صفحهای فضای بسیار کمی اشغال میکند و
برای آشپزخانههای کوچک گزینه کاربردی و مناسبی بهنظر میرسد.
سهولت مصرف و کاربری سادهتر
- در مقایسه با اجاقهای فردار، کاربری بسیار سادهتری دارد.
ایمنی خروجی گاز
- بالاتر توضیح دادیم که اجاقهای مبله مجهز به فندک و
ترموکوپل هستند و در صورت خاموش شدن شعله، گازشان نیز خاموش میشود. اجاقهای
رومیزی هم مجهز به همین تکنولوژیاند و ریسک گازگرفتگی و انفجار در آنها بسیار
پایین است.
تنوع بالا
- گازهای رومیزی را میتوان در انواع طرح و سایز، در 4 جنس اجاق گاز شیشهای، استیل، سرامیکی و یا ترکیبی از شیشه و متریال دیگر تهیه کرد.
نقاط ضعف اجاق گاز صفحهای
راندمان حرارتی ضعیف
- بهطور کلی توان حرارتی اجاقهای رومیزی، در مقایسه با اجاق
گازهای فردار کمتر است و اگر همزمان 4 یا 5 شعله گاز روشن باشد، افت محسوسی در
فشار گاز اتفاق میافتد. این ضعف در مدلهای جدید کمتر شده است.
عدم امکان جابهجایی
- گازهای رومیزی را نمیتوان جابهجا کرد و جایگذاری یک گاز
صفحهای هم کار چندان سادهای نیست. چون ممکن است در هر آشپزخانهای، سایز و ابعاد
خاصی برای اجاق گاز در نظر گرفته شده باشد که پیدا کردن گاز هماندازه با جای اجاق
کار را کمی سخت میکند.
مقاومت بدنه پایین
- اجاقهای صفحهای به لحاظ ساختار و استراکچر، مقاومت کمتری
نسبت به اجاقهای مبله دارند.
نداشتن فر
- برای کسانی که بهطور مرتب آشپزی میکنند، نبود فر در اجاقهای صفحهای دردسرساز است و اغلب ناچار میشوند یک فر مجزا بخرند.
سخن پایانی
در این مقاله از تفاوت میان اجاق گاز رومیزی یا فردار در مقابل اجاق گاز رومیزی یا صفحهای گفته و ویژگیهای مثبت و منفی هر کدام را توضیح دادیم. همچنین میتوانید مقاله «گاز شیشهای یا گاز استیل» را مطالعه کرده و درباره جنس و کیفیت اجاق خود، بهتر تصمیم بگیرید.